中文名称: 丙酸异戊酯 
中文同义词: 丙酸异戊酯;丙酸 3-甲基丁酯;3-甲基-1-丁醇丙酸酯;3-甲基-1-丁基丙酸 ;正丙酸异戊酯;丙酸異戊酯 
英文名称: isoamyl propionate 
英文同义词: isoamyl propanoate;isoamyl propionate;isopentyl propanoate;isopentyl propionate;fema 2082;3-methylbutyl propionate;amyl propionate;propionic acid isoamyl ester 
cas号: 105-68-0 
分子式: c8h16o2 
分子量: 144.21 
einecs号: 203-322-1 
沸点:156 °c(lit.)
密度:0.871 g/ml at 25 °c(lit.)
折射率:n20/d 1.406(lit.)
fema:2082 
闪点:118 °f
化学性质:无色液体。具清甜果香，似杏、悬钩子、凤梨洋气息。 不溶于水、甘油，溶于乙醇等有机溶剂。 
用途:用于杏、梨、草莓等果香食用香精，也可用作萃取剂和调制香料，还可作为硝酸纤维素、树脂的溶剂 
用途  可作新的头香香料用于带花香与果香的香精中。主要用于食用香精，如杏子、草莓、悬钩子、凤梨、生梨、苹果、香蕉、梅子、桃子、朗姆等型中。 
用途  gb 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏子、菠萝、香蕉和朗姆酒等型香精。 
用途  用作调合苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等味香料，另外也用于人造花精油。用作冷食、面包以及口香糖香料。还可作溶剂，溶解硝化纤维、硝基纤维漆、树脂等。 
用途  用作溶剂及萃取剂 
用途  溶剂。萃取剂和香料。

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