企业位于世界自然与文化遗产---佛教圣地峨眉山， 有着生态优越的自然环境。是从事绿色生态食品研发、养殖、销售为一体的现代化生态养殖基地和现代生态农业养殖专业合作推广机构   依托于有益复合微生物技术，不用任何动物蛋白、添加剂、抗生素、不用打疫苗、不含致癌物、饲养环境不臭、为广大消费者提供农业食品监督检测测试中心“绿色无公害”达标的的各种畜禽肉食品及禽蛋类食品。 
火炕七彩山鸡知识介绍：七彩山鸡，又名野鸡或山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。
火炕七彩山鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡。此外，火炕七彩山鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高，另外，火炕七彩山鸡不含任何的致癌物。
七彩山鸡营养分析：
七彩山鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。七彩山鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。七彩山鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
七彩山鸡补充信息：供食用的野鸡包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
野鸡适合人群：一般人群均可食用。
1. 适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。
2. 患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。
七彩山鸡食疗作用：七彩山鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经；
有补中益气，健脾止泄之功效；
适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。
古医书《食医心镜》中曾有用野鸡肉炖汤治疗消渴、舌焦、口干及小便频数的记载，此病很可能是指糖尿病。
野鸡做法指导：1. 为烹调中常用的野禽适用于烧、炒、焖、炸等方法，如“口蘑烧鸡”、“野鸡烧肉”、“黄焖野鸡”等。
2. 雄火炕七彩山鸡多用于红烧、炸，雌火炕七彩山鸡炒、焖比较好。
3.过年过节、亲朋好友送礼的佳品

---

峨眉山华鼎畜禽生态养殖专业合作社

15881079213
中国 乐山